İLGİNÇ TAT
Portekiz

Pastel de Nata

Çıtır hamur, ipeksi krema

Kat kat hamurun içinde fırınlanmış yumurtalı krema; tarçın ve pudra şekeriyle servis edilir.

Neden ilginç?

Küçük boyutta büyük doku kontrastı: dışı çıtır, içi yumuşak ve sıcak.

EN İYİ ZAMAN / YERLizbon ve Belém
TAT PROFİLİ / YEREL LEZZETKaramelimsi, kremalı, tarçınlı
COASTOLIA ÖNERİSİ

Coastolia Notu

Pastel de Nata deneyimini yerel usulüne uygun yaşamak için malzeme, servis biçimi ve yöresel eşlikçileri önceden araştır. En iyi tat, tarif kadar doğru yerde ve doğru zamanda ortaya çıkar.