DÜNYAYI TAT

İlginç Tatlar

Sıradan listeler değil; şaşırtan, hikâyesi olan ve hafızada kalan keşifler.

8 keşif

Tümü Yerler Tatlar

TAT

Peru

Ceviche

Denizin limonla dönüşümü

Taze balığın lime suyu, acı biber, soğan ve kişnişle kısa sürede marine edilmesiyle hazırlanan ferah tabak.

Keşfet →

TAT

Gürcistan

Haçapuri

Peynirli tekne

Ortası erimiş peynir, yumurta ve tereyağıyla dolu, sıcak servis edilen ekmek teknesi.

Keşfet →

TAT

Etiyopya

Injera Sofrası

Ekşi mayalı ortak sofra

Teff unundan yapılan süngerimsi ekmek üzerinde sebze, mercimek ve baharatlı et yemeklerinin birlikte sunulduğu paylaşım kültürü.

Keşfet →

TAT

Malezya & Singapur

Laksa

Baharatlı hindistan cevizi çorbası

Pirinç eriştesi, hindistan cevizi sütü, aromatik baharatlar ve deniz ürünleri veya tavukla hazırlanan güçlü bir kase.

Keşfet →

TAT

Meksika

Mole Poblano

Çikolata, biber ve baharatın dengesi

Acı biber, kuruyemiş, baharat ve kakao tonlarını birleştiren katmanlı sos; genellikle hindi veya tavukla servis edilir.

Keşfet →

TAT

Japonya

Okonomiyaki

Japon usulü sokak lezzeti

Lahana, hamur ve seçilen malzemelerle hazırlanan; üzerine özel sos, mayonez ve palamut parçaları eklenen tuzlu pankek.

Keşfet →

TAT

Portekiz

Pastel de Nata

Çıtır hamur, ipeksi krema

Kat kat hamurun içinde fırınlanmış yumurtalı krema; tarçın ve pudra şekeriyle servis edilir.

Keşfet →

TAT

Türkiye

Testi Kebabı

Kırılarak açılan yemek

Et ve sebzelerin toprak testide ağır ağır pişirilip servis sırasında testinin kırılmasıyla sunulduğu Kapadokya klasiği.

Keşfet →